海苔百科

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海苔的營養價值!

日期:2019-10-22 15:39

 所謂海苔,就是烘烤過後的紫菜,經過一係列的調味加工過後,味道鹹香入口即化,立刻躋身零食界中的一哥位置,超級受人們的歡迎。當然,很多人喜歡吃海苔除了其味道很好之外,還因為它具有很高的營養價值,那麽具體有哪些呢?就讓小編來為你們解惑吧。

 

 

海苔的營養價值

首先,相信大家都知道,海苔的含碘量十分的高。碘對於我們的身體來說也是非常重要的,因為如果一個人缺碘,就很有可能會出現“甲狀腺腫大”的情況,所以多吃海苔對於預防和治療甲狀腺腫大是有很大用處的哦。

 

然後,由於海苔包含了紫菜當中各種各樣的B族維生素,而且還含有豐富的維生素A和維生素E、少量的維生素C等元素和礦物質,這些物質元素可以幫助我們維持機體的酸堿平衡,其中核黃素和尼克酸的含量較為可觀,分量十足,不僅有利於兒童的生長發育,還能延緩老人的衰老。

 

其次,海苔還能很好地增強人體細胞的免疫功能,因為它含有一定分量的多糖,這些多糖能夠促進人體淋巴細胞的轉化,對於降低人體內的血清膽固醇的總體含量也有非常顯著的效果,所以它能夠很好的幫助我們提高人體的免疫力。

 

不僅如此,多吃海苔對於孕婦和幼兒來說也有很大的好處,因為它富含膽堿、鈣和鐵,而這些元素除了可以幫助我們增強記憶之外,還能有效的治療孕婦、幼兒的貧血,同時促進幼兒的骨骼和牙齒生長。

 

除了這些,海苔具有良好的抗癌作用,因為它含有溴酚類化合物和類胡蘿卜素,這是一種含有脂溶性活性化學成分,也正是因為它含有豐富的類胡蘿卜素,所以才會呈現為紫色。

 

但是海苔雖好,它卻不適合脾胃虛寒、容易腹脹的人,所以大家一定要了解清楚自己的身體狀況再吃哦。